Gulerods- og sød kartoffelpuré (fra 4 måneder)
Det er godt at variere puréer af forskellige frugter og grøntsager, så den lille bliver introduceret til en varieret kost lige fra starten. Her er en lækker opskrift på gulerods- og sød kartoffelpuré, som du kan servere for babyer fra 4 måneder. Tilsæt gerne lidt rapsolie eller en lille klat smør for at sikre, at din baby også får fedtstoffer af høj kvalitet som omega-3.
Opskrift på gulerods- og sød kartoffelpuré
Ingredienser:
- 1 gulerod, skrællet og skåret i tern
- 1/2 sød kartoffel, skrællet og skåret i tern
- 1 dl vand (til kogning)
Sådan gør du det:
1. Kog guleroden og den søde kartoffel i vand, indtil de er bløde.
2. Blend de kogte grøntsager, indtil du får en glat puré.
3. Lad puréen køle af inden servering.
