Följ din graviditet vecka för vecka med Baby Journey!

Skanna QR-koden med mobilkameran för att hämta appen

QR-kod for nedladdning
Hoppa till huvudinnehåll

Asiatisk lax med krämiga zucchini-nudlar

Du kanske även är intresserad av

8 tips för att få igång förlossningen

Verifierat av: Barnmorska Maria Midstam  I sluttampen av graviditeten kan det kännas som att tiden går i snigelfart och längtan efter bebis är ofantlig. Därför är det kanske inte så konstigt att det finns en uppsjö av husmorsknep för att…

7 tecken på att förlossningen är nära

Verifierat av: Barnmorska Maria Midstam  Den tredje trimestern är tuff på många sätt, inte minst när det kommer till tålamod. Ovissheten om när man får träffa den lilla krabaten är väldigt utmanande! Sanningen är att vi inte vet varför en…

Få ditt barn att sova i egen säng

Hur får man sitt barn att somna, att inte vakna på natten och när är det dags för barnet att sova i egen säng? Baby Journey berättar hur du kan få barn att sova i egen säng! Det är olika…

Guide: Så tecknar du en gravidförsäkring

Sponsrat av Länsförsäkringar Att teckna en gravidförsäkring är något alla gravida bör göra! Och gärna så tidigt som möjligt i graviditeten då den måste vara tecknad för att man ska ha rätt till ersättning om något oförutsägbart händer. Försäkringar kan…

Sexliv efter förlossningen

Många som fött barn funderar på när det är okej att ha sex efter förlossningen. För vissa känns det naturligt ganska snart, för andra tar det längre tid – båda är lika normalt. Att få barn innebär en stor omställning,…

Träna efter förlossning: Trimester fyra

När du väljer att börja träna efter din förlossning avgör du helt själv. Återhämtning efter graviditet och förlossning är högst individuell! Innan du tar steget att börja aktivera kroppen igen så kan det vara bra att definiera vad som menas…

Allt du behöver veta om hinnsvepning

Att vänta på att förlossningen ska starta kan väcka både längtan och otålighet. En hinnsvepning kan då vara ett sätt att hjälpa kroppen på traven — ett naturligt sätt att stimulera förlossningsstarten när kroppen börjar bli redo. Vad är en…

Vad är foglossning? – Allt om bäckensmärta

Foglossning när du är gravid är något många drabbas av. När man pratar om foglossning inom vården benämner man det som bäckensmärta eller bäckenbottenrelaterad smärta. Så, hur känns foglossning? När du är gravid blir kroppens leder rörligare, det är för…

Bäckenbottenträning som gravid – Bra övningar

Har du drabbats av foglossning (bäckensmärta) under din graviditet? Foglossning är vanligt men kan göra väldigt ont och hindra dig från att leva ett normalt liv. Det finns dock övningar och bäckenbottenträning som kan underlätta för din foglossning under graviditeten…

Högt blodtryck = Hypertoni

Som gravid finns det en risk att få högt blodtryck och organpåverkan, så kallad havandeskapsförgiftning eller preeklampsi. I den här artikeln går vi igenom och beskriver vad havandeskapsförgiftning är. Högt blodtryck (hypertoni) under graviditet förekommer i Sverige i ungefär åtta…

    Asiatisk lax med krämiga zucchini-nudlar

    Här bjuder vi på ett recept på asiatisk lax smaksatt med miso, soya och honung. En kombination som får smaklökarna att jubla och som går sig strålande ihop med zucchini-nudlar, quinoa och en krämig örtsås. Receptet lagar du på mindre än en timme och innehåller många bra näringsämnen.

    Recept på asiatisk lax

    För 2 personer
    Tillagningstid: 40 minuter

    Ingredienser:
    2 bitar laxfilé (ca 500g totalt) utan skinn
    2-3 zucchini
    2 dl Quinoa
    Sesamfrön

    Till Miso-marinaden:
    ½ dl miso
    3 msk soya
    2 msk honung

    Till den krämiga örtsåsen:
    ½ dl grekisk yogurt eller creme fraiche
    ½ dl mayonnaise
    1 kruka färsk koriander
    1 vitlöksklyfta
    1 msk miso
    1 msk honung
    1 msk lime juice
    Salt och peppar efter smak

    Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 200C. Skär laxen i 2 cm tjocka kuber. Blanda ihop alla ingredienser till miso-marinaden och blanda sedan ner laxkuberna så att de får ordentligt med marinad runt sig. Lägg laxen på bakplåtspapper, strö över sesamfrön och stoppa sedan in i ugnen i 15 min.
    2. Koka quinoan enligt förpackning. Tips! Jag lägger alltid i en kycklingbuljong också, då får quinoan en extra god och fyllig smak.
    3. Blanda ihop alla ingredienser till örtsåsen i en blender, häll sedan upp i en skål så är det redo för servering.
    4. Med hjälp av en potatisskalare, gör ”Tagliatelle” av zuccinin tills du når mitten – undvik mittenpartiet då det är blaskigt. Lägg ”tagliatellen” i örtsåsen så att den tar smak av såsen.
    5. Lägg upp allt på en tallrik och hugg in! Denna rätt är lika god oavsett om den är kall, varm eller ljummen.

    Två nyttiga ingredienser för dig som är gravid:

    Lax är fullt med Omega 3 som är extra viktigt för fostret när man är gravid, det är näring som inte finns att hitta så lätt i annan mat. Välj odlad lax och undvik vildfångad lax från Österjön, Bottniska viken, Vänern eller Vättern.

    Quinoa är ett frö som är fullt av protein, fibrer och järn. Det innehåller bland annat kalcium och magnesium som är viktigt att få i sig under graviditeten. För dig som är vegetarian så är detta ett mycket bra sätt för att få i sig protein!

    HÄR hittar du ett recept på en krämig quinotto med champinjoner och parmesan.

    Skapa ett konto,
    helt gratis!

    Det tar bara 1 minut!

    Läs i appen
    Eller
    Ta del av mängder av innehåll
    • Träningspass före & efter graviditeten

    • Verifierat innehåll av vårdpersonal

    • Checklistor & kostråd

    Copyright © Baby Journey

    Copyright © Baby Journey

    Mobile footer
    Psst! Do you wish to visit the site in another language?